Coup de Food à Bordeaux ! Côté Rue

Coup de Food à Bordeaux !

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camille

le 09 nov 2015

« Côté Rue » un petit restau dans une rue perdue...3 Amis se sont lancés et attention …. Ça dépote ;)

Côté Chef, Ils sont deux, Rudy Ballin Chef de cuisine, il a fait ses armes Chez Anne-Sophie Pic … et Pierre-Damien Peurien, il est passé par le Royal Monceau … rien que ça 

Leur secret ? si on savait …c’est la subtilité tant dans la décoration que dans la dégustation.

 

Côté assiette , c’est graphique, coloré, minutieux.

 

Du côté des saveurs c’est la délicatesse. Un équilibre entre la découverte et les souvenirs.

Une cuisine de saison et de marché absolument exquise.

Côté déco, on se croirait à NYC… un mélange de modernisme avec les toiles d’artistes et d’ancien avec ces magnifiques moulures. Une surprise ? Bien sûr !  La cuisine est dans la salle.

Nous pouvons voir œuvrer les cuisiniers dans leur passion. Et c’est vraiment canon !

Côté Prix, excellent rapport qualité/prix avec une addition à la hauteur de la qualité !

Adresse: 14 Rue Paul Louis Lande, 33000 Bordeaux
Tel: 05 56 49 06 49
Ouverture: 11:30–14:30, 19:30–22:00

Côté Rue, Une adresse coup de food ! 

 

 


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kuchi lun, 01/25/2016 - 09:41

C'est où ???!

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